兵庫県姫路市のちいさなパン屋。様々な自家製酵母などを使用して作る色々なタイプのパンやパンに合うお惣菜を置いてます。 トランジスタベーカリー|公式webサイト
トランジスタベーカリー元気に営業中◎
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ピスタチオとクランベリーのシュトレン
2,100円
ピスタチオとクランベリーのシュトレン
2,100円
一年に一度のご褒美。
トランジスタベーカリーのシュトーレンは、自家製小麦酵母でじっくりゆっくりと発酵させて作っています。

甘酸っぱいクランベリーをたっぷりと入れた生地に、シチリア産の無添加ピスタチオペーストとアーモンドプードルで作ったピスタチオマッセを巻き込みました。
ピスタチオの濃厚な香りとクランベリーの酸味がよく合います。